Ingredienser:500 g hakket oksekød
1 hakket løg
250 g champignon skåret i kvarte
1 stor revet gulerod
50 g hakkede soltørrede tomater
2 ds. hakkede tomater
140 g koncentreret tomatpuré
1 grøn peber i grove tern
4 fed knust hvidløg
En lille håndfuld oregano og basilikum
Havsalt og friskkværnet peber
Sådan gør du: Brun løg og kød i olie i en gryde. Tilsæt champignon, revet gulerod, soltørrede tomater, hakkede tomater, tomatpuré og en lille håndfuld oregano og basilikum. Kog 5 min.
Tilsæt grøn peber og hvidløg. Smag til med salt og peber.
Servér med spaghetti.
Tilberedningstid: ca. 40 min.
