Ingredienser:300 g pastaskruer
500 g hakket oksekød
3 fed hakket hvidløg
1 hakket løg
1 ds hakkede tomater
2 dl minimælk
2 tsk. timian
3 spsk parmesanost
2 peberfrugter i tern
Havsalt
Friskkværnet peber
100 g revet ost
Gulerodssalat:6 store fint revne gulerødder
1 dl rosiner
Saften fra 1 appelsin
Sådan gør du: Kog pastaskruerne efter anvisning på pakken.
Brun kødet i en gryde med løg og hvidløg. Tilsæt tomater, letmælk, timian og parmasanost. Smag til med salt og peber.
Kom pastaen i et ovnfast fad, og hæld kødsaucen over. Gratiner med revet ost.
Stil retten i ovnen ved 225º i 15-20 min.
Tilberedningstid: Ca. 30 min
Energifordeling: Protein 25,1 %
Fedt 25,5 %
Kulhydrat 49,4 %
