Den første babymad kan let få et pift. Når du har lavet ris- og hirsegrød 15 gange, får du måske lyst til at variere babys måltider en smule mere.
Babymad 4 mdr. +: Grøntsagsmos
(2 portioner)
Du skal bruge:
1 stor gulerod, skrællet og hakket
1 kartoffel, skrællet og hakket
1 spsk friske eller frosne ærter
2 spsk majs, frosne eller fra dåse, usaltede
1 spsk vand
1 tsk olivenolie
Sådan gør du:
Opvarm olien i en lille gryde.
Tilsæt gulerødder, og steg, til de er bløde, ca. 5 min.
Tilsæt kartoffel, ærter, majs og vand.
Lad det koge op, skru ned for varmen, læg låg på og lad det simre i ca. 15 min.
Rør indimellem.
Mos grønsagerne gennem en sigte, eller brug en blender.
Tilsæt evt. mere vand.
Babymad 4 mdr. +: Brombærpuré
(1 portion)
Du skal bruge:
1 håndfuld brombær, skyllede
Sådan gør du:
Giv bærrene et let opkog i en lille smule vand.
Hæld vandet fra, og mos bærrene gennem en sigte.
Servér puréen oven på for eksempel grød.
Babymad 6 mdr. +: Grov gulerodsmos m. muskatnød
(2 små og 2 store portioner)
Du skal bruge:
400 g gulerod, skrællet og skåret i tern
75 g smør
Revet muskatnød
Sådan gør du:
Kog guleroden mør i usaltet vand, så det netop dækker.
Mos den med gaffel, og smag til med smør og revet muskatnød.
Tag lidt mos fra til baby, og smag resten til med salt og peber til resten af familien.
Babymad 6 mdr. +: Rødbedemos
(2 portioner)
Du skal bruge:
100 g rødbede, skrællet og skåret i tern
50 g kartoffel, skrællet og skåret i tern
¼ æble, skrællet og skåret i tern
Lidt modermælk eller erstatning
1 tsk olie
Sådan gør du:
Damp rødbeden i 10 min. under tætsluttende låg.
Tilsæt kartoffel og æble.
Lad det koge, til det hele er mørt.
Mos grønsagerne med en gaffel, og tilsæt mælk og olie.
Se flere opskrifter på babymad på næste side >>
